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氣炸法式吐司
5
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Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
2
人
用氣炸鍋作法式吐司,沾滿蛋液的法式吐司,經過氣炸鍋烘烤變成外酥裡嫩,又沒那麼油 (根本無油),真的很好粗啦 !!
Ingredients
4
片
厚切吐司
2
個
蛋
2
大匙
伯爵茶液
適量
細砂糖
Instructions
蛋打散加入伯爵茶液,攪拌均勻後,倒進一個淺碟型容器。
把吐司放進上述的淺碟中,讓兩面都沾到蛋液並稍微浸泡15分鐘以上。(我是浸泡一整晚隔天作)
將吸滿蛋液的吐司放進氣炸鍋,吐司表面灑上10-15g 的細砂糖,180度氣炸7-8分鐘,或是180度氣炸6分鐘後再提高到200度再氣炸1-2分鐘,直到吐司成焦糖色為止。
Notes
原則上是一個蛋加一大匙液體。請依蛋量增減。
Author:
claire
Course:
Breakfast
Cuisine:
American
Keyword:
氣炸鍋食譜