麻醬雞絲小黃瓜偽涼麵

上次PO在IG大家對這台『蔬果刨絲器』超~~有興趣的，當初我也是想到夏天作沙拉或是蔬菜麵這種東西超適合的，然後機器體積又不大、收納時不會佔很多空間，才買下它的。

素縮若要以使用頻率來看的話，是沒有很高啦，但因為價格也算平民，所以還是買惹 (要買總是有千百種理由)。

看著這小黃瓜，一根直直的進去變成捲捲的麵條出來，真的有種莫名療愈感~~

 而且還可以作成低熱量、低碳的涼麵，夏天裡不用開火、不用搞得大粒汗小粒汗，就能開心吃飽飽還吃到青菜，這機器是不是太欠買 (推坑)~

麻醬小黃瓜偽涼麵

《材料》

涼麵芝麻醬

1.白芝麻醬 1-2大匙
2.熱水  1-2大匙
3.醬油  1-2大匙 (不同品牌鹹度不同)
4.糖  1/2大匙
5.香油  1小匙
6.烏醋  1/2-1小匙
7.蒜泥  1小匙

小黃瓜麵

1. 小黃瓜 2-3條

《作法》

1. 小黃瓜洗淨，用機器刨成絲 (也可以用刀切)。

2. 芝麻醬 : 先用熱水調開芝麻醬，再加入其他調味料，攪拌混合均勻。

3. 小黃瓜麵上面放雞絲，再淋上芝麻醬，就大功告成!!