花椰菜米食譜 – 生酮版大阪燒

是說現在的超商都好逼人啊，去小七領個口罩都會被各式各樣的預購所誘惑，再加上可以用電子支付，就算沒帶錢包小朋友還是照樣毫不留戀的出走💸，好恐怖 😱~~

今天的大阪燒就是小七預購來的花椰菜米所作。

很多人說用花椰菜米炒飯好吃，可是…….我真的無法喜歡那口感，因為花椰菜米被冷凍過，就算很用心把它的炒乾，還是存在一種難以形容的軟爛口感，跟真正的炒飯實在差蠻多的。

就像常常網路常有北投彭于晏、警界吳彥祖之類的說長的多像這些男神，但關鍵就在這個”像”字，所以他就不是本尊啊 (丟筆) !! 硬要把花椰菜米當成炒飯的替身我實在…….沒辦滑🤷 (攤手)。

還好IG上看到 @omememelly 用花椰米作的起司圓餅，大受啟發，作了這個偽日式大阪燒，這個花椰米大阪燒，不僅是生酮、還有豐富的蔬菜、纖維質爆表。

我終於可以把花椰米從冷宮拿出來啦 (吶喊) !!

作法也超級簡單的，就是把除了肉片以外的所有材料喇一啦，放進平底鍋中間到2面金黃，在放上煎得焦焦的五花肉片，喜歡海鮮也可以放海鮮，甚至海陸雙拼更好!!

最後，塗上大阪燒醬、擠上美乃滋、豪邁灑上柴魚片跟海苔粉 (我沒有海苔粉用海苔絲代替)，就完成了幸福感滿滿的大~阪~燒~!!

好了，以上就是今天的花椰菜米大阪燒，花椰菜米可以在7-eleven線上購物中心買。其他關於生酮的食譜可以參考這裡 (連結)。

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Thank you for stopping by and happy cooking !! – Claire