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無麩質 餅乾

抹茶莎布蕾

抹茶莎布蕾鑽石餅乾!一次學會2種作法(無麩質、無蛋)

大家的雙十一戰績如何啊? 跟我一樣手已經剁無可剁的話,來看看莎布蕾餅乾的作法吧~~

莎布蕾的作法也有好多種,據說比較經典的作法,是將奶油與粉類搓揉混拌,使餅乾呈現細緻崩散的質地。

不過也是有人用其他的方法製作莎布蕾,今天claire提供大家另外2種莎布蕾的作法,材料很簡單,只有無麩質烘焙粉、奶油、糖三種,不用其他液體、或蛋。在同樣的食譜配方之下,可以作出兩種口感非常酥鬆的無麩質版莎布蕾餅乾喔~~