對上班族媽媽來說，我覺得作日式飯糰給小孩當早餐是個省時省力的選擇 🤓。理由如下 :
1. 飯可以前一天晚上先煮。煮好的飯不用放冰箱，放室溫就好，只要注意蓋緊別讓飯變乾，可省下早晨重新熱飯的時間。
2. 飯糰可手捏可用模具作，造型多變，製作也很快速，有時甚至不用開火就可完成。
3.飯糰口味多變化，有包餡料的、有包海苔的、有包豆皮的、有上面塗各式抹醬的，還有飯糰本身可烤可不烤，這樣的排列組合下來我可以連出一周都不重覆呢 (撥劉海) 😆。
4.若天氣熱可配蔬果汁或生菜沙拉，天冷可加一碗熱湯、或熱豆漿熱牛奶之類的，不會單吃一個飯糰很膩。
5. 飯糰搭配2-3個小菜就是升級版的早餐套餐組合。
以上是『為什麼日式飯糰適合當早餐』之政見發表，早餐請投『日式飯糰』一票謝謝 🤣🤣 !!
或是去買一本宜手作老師的書『一起來捏飯糰』，就可解鎖你的捏飯糰技能喔 (非業配純分享)~~
三個好吃飯糰食譜介紹
一、氣炸日式醬油飯糰
氣炸飯糰就是模擬烤飯糰，你看看這顏色、這表皮、這光澤😍😍，算是山寨的很到味啊 !!
材料 :
1. 室溫白飯
2. 拌飯香鬆
3. 日式醬油
4. 味霖
作法 :
1. 白飯拌入香鬆，用三角飯糰模型或用手捏成三角型。
- 飯糰兩面都刷上厚厚一層醬油+味霖的混合液，放入氣炸鍋，180度氣炸5分鐘後，再刷一次混合液，翻面再氣炸3-5分鐘。
二、綠花菜海苔飯糰
材料 :
1. 室溫白飯
2. 拌飯香鬆
3. 切碎的綠花椰菜
4. 海苔
作法 :
1. 白飯拌入香鬆與切碎的綠花椰，用三角飯糰模型或用手捏成三角型，再包上海苔即完成。
三、氣炸明太子飯糰
食譜參考日本IG帳號 @macaroni news。
材料 :
1. 室溫白飯
2. 拌飯香鬆
3. 明太子
4. 美乃滋
作法 :
1. 白飯拌入香鬆，用三角飯糰模型或用手捏成三角型。
2.混合明太子跟美乃滋作成抹醬，均勻塗在飯糰表面後，放進氣炸鍋，用180度C氣炸8分鐘，或是直到抹醬表面有點微焦。
好啦以上就是本周的三個飯糰食譜，過去有關早餐的文章在這裡，大家也可以加減參考一下喔。
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