7月份帶著小孩來了趟上海親子遊。上一次進大陸是2012年的事，那時電子支付還不成型；2018年已是走到哪裡都可以支付寶或微信支付，太方便了。
我個人對用電子支付消費的最大個感想 : 終於不必逼小孩學心算了，或是跟他們說數學很重要啊，不然去小7人家找錯你錢怎辦 ???? 其實連我志幾也不相信數學有多重要，但就是忍不住阿，就像吳宗憲兒子要幫他老爸加S一樣的忍不住 (咦)~~現在算是解脫惹。
有了電子支付，如果不是掃二微碼付錢，也是直接輸入要支付的金額就好，沒有找錢的問題的，算都不用算。只要不要輸入錯誤多一個0就好，但就算錯了也是自己不小心，怨不得別人啊。
結論 : 電子支付解放了媽媽的庸人自擾。
那麼，來一杯冰拿鐵慶祝吧 !! (轉折)
風味拿鐵比普通拿鐵更深得我心，所謂風味拿鐵就是會加一點香草啊、榛果、橘皮…..之類的，除了果香系之外，頗受歡迎的應該就是花香系的吧，如薰衣草、玫瑰、櫻花之類的。
這類的風味拿鐵多半是加進風味糖漿(flavored syrup)，當然風味糖漿可以自己作囉，曾經作過櫻花風味糖漿的在這裡，這次是作玫瑰糖漿。
玫瑰糖漿作法相當簡單，就是把糖+水+食用乾燥玫瑰共煮，讓糖溶解也把玫瑰香氣融進糖漿裡。這樣作出來的玫瑰糖漿，除了可以加進咖啡，也可以用來製作蛋糕上的糖霜/奶油霜，是珍貴好用的咪呀，沒用完千萬別丟棄啊~~
Thank you for stopping by !! – Claire
冰玫瑰拿鐵
《材料》
以下依使用順序列出
1.水 1/2杯
2.白糖 1/2杯
3.食用乾燥玫瑰 2大匙
4. 即溶濃縮咖啡粉 (請視自己使用的品牌決定)
5. 熱水50 cc
6. 無糖豆漿 200-300 cc
7.冰塊 適量
以上材料量，約可做出2杯各250cc左右的飲品。
《作法》
1. 製作玫瑰糖漿 : 取一小鍋放入第1-3項的材料，煮到糖融化後，蓋上蓋子靜置放涼備用。
2. 製作咖啡 : 取一小杯放入第4-5項的材料濃縮咖啡粉粉放入碗中，加進熱水，攪拌至咖啡溶解。
3. 準備好飲料杯，先放進1/2大匙的玫瑰糖漿，倒入豆漿至1/2滿，混合均勻後，再加入冰塊，最後把步驟2的咖啡徐徐加入 (儘量倒在冰塊上，作出來的雙層比較明顯)，灑上玫瑰花辦。玫瑰拿鐵完成、拍完照趕快上傳、喝掉
。
註 : 如果冰塊放多，飲料味道會變淡，所以咖啡相對要比較濃一點。
