黑芝麻地瓜活力飲

連假過後照慣例是以蔬果昔作為早餐。其實一周7天的早餐,我大概有4天是靠飲品撐過去的,咦,這樣寫好像喝得很勉強,其實並不會喔。自己打各式蔬果汁或是奶昔當早餐,既方便又快速,只要謹守均衡的原則,把飲品當早餐其實挺適合活動量巨低的成 (歐) 年 (巴) 人 (桑)。

不記得是看過哪本書,還是從長輩傳來的line裡面有看到,某個中醫師說,現代人營養過剩,而且晚餐都太晚吃,到隔天早上胃裡都還有未消化完全的食物 (完全在說我) ,搞得胃整晚都在加班,所以早餐不需講求吃得很豐盛,反而要吃得少,以免讓胃過勞。

只是這類的理論實在太多惹我都不知道該信誰才好 (咬指甲),我一介老百姓也不是營養師或醫生,就不在此亂散佈養生理論,僅以自己試過後看身體的反應來陳述。

另一方面是隨著年紀漸長,自己新陳代謝變慢,早餐改成蔬果昔之後以為會餓到沒力午飯時爬著進餐廳,沒想到並不會喔,有時上班午休我還空著肚子去健身房亂健身一下,也還撐得住柳 

 

黑芝麻地瓜活力飲

《材料》

  1. 豆漿  250-300 cc
  2. 熟地瓜 中型的半個
  3. 黑芝麻  1-2大匙
  4. 堅果 適量
  5. 花粉、芝麻、亞麻子等等,適量灑上

以上材料量,大約可做出300cc。

《作法》

1.冬天我通常將奶類加熱/回溫到室溫的狀態後,才用來製作飲料。

2.將第1~4項的材料依序加入果汁機中,蓋上蓋子,按下smoothie調理鍵,完成後倒入杯中,灑上第五項的材料,即可飲用。

註 1 : 我非專業醫生或營養師,只是把自己的心得記錄在此,建議還是請教一下專家,尤其是有疾病或是孕婦。

註 2 : 蔬果昔的口感與濃稠度真的是很主觀的,也跟加入材料的種類與每種食材的數量有關,請多試幾口調整自己最喜歡的黃金比例。

 

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