紅蘿蔔柳橙水果昔 – 推薦給3C低頭族的護眼飲料

胡籮蔔柳橙汁

紅蘿蔔到底是不是護眼的好東西呢? 其實眾說紛紜,但我家老爺信誓旦旦的說,他幾年前有一陣子貌似得飛蚊症,就天天去公司樓下的飲料店點紅蘿蔔汁來喝,喝了一個禮拜就不藥而癒。

老爺說的話身為偽賢妻的我一定要認同的啊,於是,為了迎接農曆新年假期、狂用平板手機日子的到來,最近我就開始打紅蘿蔔柳橙水果昔給家人喝,護眼又補充維他命咩~~

胡籮蔔柳橙汁

講到紅蘿蔔汁就不能不提到『慢磨機』這東西,畢竟就算用blendtec高速打紅蘿蔔汁,難免還是有渣渣的口感。在賣場曾試喝過慢磨機作的紅蘿蔔汁,口感就真的很滑順好喝,差點衝動買下去。

但用理智仔細想想,第一,慢磨機巨大的體積實在很佔空間,第二,家裡已有一台3匹馬力的blendtec,第三,blendtec可以做的事真的比慢磨機多,所以才沒開落企。

而且慢磨機作紅蘿蔔汁剩下的渣若丟掉真得好可惜喔,捨不得丟還要想辦法把它作成料理,假設一周喝3次紅蘿蔔汁,那就表示要作好幾次的…..紅蘿蔔渣海鮮煎餅 、紅蘿蔔蛋糕、紅蘿蔔餅乾、紅蘿蔔水餃等等,臥的田啊太痛苦了,還是blendtec打成汁一次全部喝下去比較乾脆,就當作……………增加膳食纖維唄。

紅蘿蔔柳橙水果昔

《材料》

  1. 水 200-250cc
  2. 蘋果 1/2個 (去皮、去籽)
  3. 紅蘿蔔 1/2根 (去皮、切塊)
  4. 柳橙 (或橘子) 1個 (去皮)
  5. 檸檬汁 擠1/4個檸檬的量
  6. 薑粉 適量

以上材料量,大約可做出300cc的水果昔。

《作法》

1. 將第1~6項的材料依序加入blendtec中,蓋上蓋子,按下smoothie調理鍵,完成後倒入杯中即可飲用。

2. 不喜歡紅蘿蔔渣的感覺,可以再打一次、或是把果汁過濾。

註 1 : 我非專業醫生或營養師,只是把自己的心得記錄在此,建議還是請教一下專家,尤其是有疾病或是孕婦。

註 2 : 蔬果昔的口感與濃稠度真的是很主觀的,也跟加入材料的種類與每種食材的數量有關,請多試幾口調整自己最喜歡的黃金比例。

Thank you for stopping by !!

5 Comments

  • 很高興發現你的網站. 謝謝你分享. 很多也都是我有興趣的文章和食譜. 關於慢磨機我也有同樣的想法: Blentec 很好用也很耐用, 慢磨機的渣浪費, 而且得找食譜… 🙂 可是, 最近我終於還是買了. 很喜歡. 其實它聲音還並不大也不太佔空間. 我給自己的理由是: 它可以給我喜愛的烘培加分而且 渣渣可煮給狗狗吃或找食譜. 皆大歡喜 🙂

    • Hi Wen,
      謝謝你的留言,你的提議真好,渣渣給狗狗做鮮食,太棒了讓我有買新玩具的充分理由~~

  • 請問你有一篇文章提到一個蔬菜切片(德國製的)在哪兒? 很喜歡,可是我找不到了. 謝謝!

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