各位妞兒們安安~~熱騰騰的美亞完美燒烤煎鍋 (Meyer Perfect Grill Pan) 開箱文出爐了喲 (百萬部落客口吻)~~
這是一個為三明治控量身打造的烤盤。不想投資帕尼尼機器，也不想拿重得要命的鑄鐵鍋，這只鍋子是個很好的選擇。而且它既可以烤三明治、也能烤魚、煎雞腿排、烤薄的牛小排也沒問題，還能把蔬菜都做出漂釀的烤紋加倍可口，是不是好棒棒?
先聲明本篇『非業配文』。
之前文章中提到我看了這本介紹panini的書『帕尼尼熱三明治 & 開放式三明治』，書上就是用這支美亞燒烤煎盤，本倫一向素眼到手到的，所以就手滑買下企惹，完全忘記廚房裡還躺著一支LC圓形鑄鐵烤盤。
好了先來外包裝照一張。↓
↓ 打開以後長這樣。
↓ 拆掉包裝後，所有配件長這樣，一鍋一蓋 (阿不然還能有甚麼)。
↓ 來張把手的近照，我是選紅色der~~
↓ 玻璃壓蓋的近照。雖然玻璃蠻厚但還是有摔破之虞，若能用一圈不銹鋼加固更好。
↓ 鍋與蓋合體之後長這樣，煎鍋是24公分，玻璃壓蓋比鍋還要小。
↓ 煎鍋的背面來一張，可以看出來鍋底是不鏽鋼的。
↓ 用來烤帕尼尼，放一片吐司空間很夠，但放兩片就不行了。意思是一次只能烤一片。
↓ 把美亞烤盤(下圖右)跟LC烤盤(下圖左)比較一下，LC的橫紋比較深但紋路比較窄，美亞的橫紋稍淺但紋路寬。
↓ 最後說一個小缺點，就是把柄背面有個洞而且邊緣蠻鋒利的，小朋友的手或是大人手太小的，不小心伸進去會卡住或刮傷。
安妮為，結論是用到現在還蠻滿意的。
你問我跟LE CREUSET比起來嗎?
其實兩種本質是不一樣的東西。
美亞是有氟樹脂塗層的不沾鍋，若對不沾鍋塗層有疑慮的，就根本不用考慮。美亞的好處也就是所有不沾鍋的好處，導熱快、易清洗、鍋子輕。LC是鑄鐵烤盤，重，但蓄熱效果佳，耐用，但保養跟清洗比較費工夫。
最後不小心發現，原來美亞集團是香港人創辦的，到現在是全球性的大企業了(這篇文章)。
Thank you for stopping by, and happy cooking!!
2 Comments
兩者烤三明治紋路一樣漂亮嗎？Meyer烤時間比較短嗎？
紋路是都烤得出來，但美亞的一條一條比較寬一點所以烤紋會比較明顯。
烤的時間，如果不算預熱鍋子的時間，應該是差不多，只是LC鑄鐵盤熱鍋時間會比較久。