10分鐘完成愛心早餐 !! 夏季週間早餐菜單 – Week 1

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台灣的「美而美」這種早餐店四處林立,更有小7加入戰局搶食早餐生意的大餅,搞得在家作早餐似乎是件自找麻煩的事。

但為了不讓家人成為早餐店的食品安全未爆彈的下一群受害者,最好的辦法就是在家裡吃早餐。在設計我家的早餐菜單時,我心中想的是:

1. 在兵荒馬亂的早晨,餐點必須是10分鐘就能作好上桌的 。
 
2. 以周一到周五、五天為一個單位設計早餐,但餐點必須5天都有變化的,然後到下周再重複就好,或是把材料更換一下 (如地瓜泥換成馬鈴薯泥,自由變化),就不用費腦筋一直想,也就不覺得多準備一餐很煩 (喔喔,說出心聲了)。
 
3. 材料最好是可延續、可五天內重複變化、又吃起來覺得不一樣的。


真、的、好、難、啊。我只能認真研讀食譜、瀏覽眾多部落格後、拼拼湊湊弄出下面的”夏季週間早餐菜單”,勉強符合上面3個條件。

這個菜單的精神,就在於快速(10分鐘完成)、方便(食材從冰箱拿出來就可直接處理)、自由(食材沒有限制,可自由替換,有甚麼做甚麼)。

 

夏季週間早餐菜單 – Week 1

【Week 1 / 星期一】 全麥地瓜泥三明治

【Week 1 / 星期三】迷你美式鬆餅

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那周六跟周日呢? 拜託不要再為難媽媽了,我也想睡到自然醒,就外面買或是早午餐一起吃吧 @@



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