晚餐

雞肉豆腐漢堡排

照慣例節日大餐過後都是來份清淡解膩的食譜。這份食譜是參考廚神美少女小甜心Lyndi的部落格,之前做了幾次但都沒有拍照所以…

解析製作糖心蛋的方法

糖心蛋的特徵,就是蛋白已經凝固而蛋黃只有半熟、仍處於流動的狀態。 糖心蛋港結速個『一片蛋糕』的簡單料理,嚴格來講根本不算…

韓式小菜之醃蘿蔔片

自從在加州 Irvine的某家韓國餐廳,第一次吃到這道韓式小菜 – 醃蘿蔔片,酸酸甜甜的味道,包著牛五花烤肉…