Hello !
I’m Claire. Welcome to my blog!
2013年9月我開始寫部落格 (是的,連無名都快關了我才開格,整個lag很大)
開格時不成材的阿桑我居然想寫穿搭但只是個fashion blogger wannabe
後來逐漸歪掉變成料理與食譜為主 (還是步上正途)
所以現階段部落格主要紀錄我的料理研究心得與美食攝影的練習
目標是朝『時尚料理部落格』邁進

 

雖然沒有受過專業廚藝訓練,做的也都是上不了檯面的家常小菜
但針對某個食譜、在網路上蒐集各種版本異中求同作整理與實驗實踐這我很在行 (誰不會?)
而且工作這些年來,覺得自己最會的是蒐集資料&寫報告 (感謝當初老師的責罵指導)
因此這裡的有些食譜與心得,寫著寫著難免就當成報告來寫了 (沒辦法積重難返)
歡迎交流食譜與攝影

 

在此鄭重說明,本格奉行三不一沒有政策 :

不專業 :

沒有受過專業廚藝訓練,全憑煮婦經驗值走跳,與網路道聽塗說而來;攝影技術是比業餘還業餘,還有豪凹凹凹凹大的進步空間。

不客觀 : 

本部落格所有食譜與各種使用心得,皆為一人團隊實際體驗而來的主觀記錄,而非客觀分析。警語 : 食譜一定有風險,口味有好有壞,試作前應詳閱公開說明書。

不限定 : 

食譜種類不限定,雖然希望多吃蔬食,但對葷食的感情目前仍難以割捨。喜歡嘗試各種異國料裡,飲食走健康取向但微放肆的享用垃圾食物。

沒有最佳 : 

沒有最佳、合口味/喜歡最重要。雖然沒有手把手的分解步驟教學文,但都是我好喜歡的食譜,真心推薦給妞兒們試試喔 (人氣部落客口吻~)。

 

著作權聲明

每篇文章的照片與文字都是好幾個小時的工作心血,若需引用圖片或文字,請務必註明出處與提供連結回本站,你知道怎麼連的 :P。

謝謝你看完,有事請留言沒事可以看看右邊的熱門文章蛤~~

Claire
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g+ : simplybyclaire168
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fb : 目前沒有 

 

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